實驗教學是信息科學與工程學院教學工作的重要組成部分，是全面貫徹國家教育方針，提高教育水平和質量的重要手段，也是培養學生創新精神和實踐能力的有效途徑。因此，信息科學與工程學院把實驗教學作為常規教學的重要組成部分和必須完成的教學任務來看待。信息科學與工程學院實驗室主要職責是配合學院做好實驗室發展規劃，統管本學院各相關實驗室的建設與日常，實驗儀器設備的管理與維護，以及配合教學單位做好實驗教學準備和組織工作，為教師科研和學生參加各類技能競賽提供場地及相關服務。本學院實驗室制定了多項規章制度，實行“制度化、規范化、專業化、科學化”的管理，保證了實驗室各項工作嚴格、規范、高效、合理的進行。
信息科學與工程學院實驗室擁有計算機科學與技術、物聯網工程、數據科學與大數據技術、軟件工程本科專業和計算機應用技術、電子競技運動與管理專科專業的專業實驗室15間，實驗面積達到2100平方米。包含人工智能綜合實訓室、物聯網實驗室、物聯網拓展及虛擬仿真實驗室、計算機組成原理實驗室、計算機體系結構與軟件開發實驗室、計算機專業實訓室、計算機網絡實驗室、計算機綜合開發實訓室、大數據實驗室、電競實驗室等。配備高端前沿的教學設備，例如嵌入式教學實驗箱、基于嵌入式的人體感應機器人教研裝置、基于嵌入式的人工智能典型應用教學平臺、全功能物聯網教學科研平臺、物聯網智能家居系統、RFID教學實驗箱、計算機組成原理試驗箱、物聯網綜合開發平臺、物聯網智能交通實訓沙盤、智能傳感器3D虛擬仿真、全套計算機網絡設備等以及700多臺先進臺式電腦。
信息科學與工程學院實驗室始終堅持規模與質量并重、理論與實踐結合的實驗教學理念，積極為本學院創造一個良好的實驗教學環境。